百威佛山工厂一脉相承百威啤酒严苛的200多道生产工序（工艺），再加上四大食品卫生安全守护“黑科技”：储粮罐—原料不落地、电子验瓶机、国际领先无菌压盖技术、可溯源管控体系等，共同打造全球品质，佛山酿造的品牌价值体系，确保每一瓶源自百威佛山工厂的啤酒能够以高品质、优口感呈现在消费者面前。

来到百威佛山工厂，最先映入眼帘的是带有百威品牌LOGO的涂装立仓，入厂的原料经过检测后才能进入原料立仓，入仓过程直接通过密闭管道传送，确保原料不落地；包装车间内的EBI（电子验瓶机），将每个瓶子分成9 个区域进行高速扫描成像，识别程度精确到毫米，任何细小的缺陷都逃不过EBI，是啤酒生产过程中名副其实的“FBI”，无论是灌装液位不足、盖子缺陷的缺陷瓶，还是无盖、漏气以及漏标的成品都会被它一查到底，予以剔除。过口无菌灌酒机，往往最能吸引游客和媒体的眼球，它以每秒近6瓶的速度高速运转，确保每一瓶啤酒都能在无菌环境中压盖封口，传递欢乐与舌尖享受；此外，工厂内部配备近千台视频监控，覆盖原料、研发、生产、仓储全流程，全面加强食品安全以及产品完整性管理，实现啤酒生产到销售环节的可溯源管控体系，确保食品安全。