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粤有料于 2023/07/22 13:56:41 发布
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一次奇妙烘焙旅行,唤起家政服务人员的好奇心。2023年6月17日,在佛山市三水区人力资源和保障局的指导下,“称心家政”建家政服务人员援助之家春风送暖关爱行动系列活动之“烘焙滋味,‘焙’感幸福”美食制作课程活动在佛山市“南粤家政”产业园如期举行,活动吸引了25余名家政服务人员参加。本次课程,旨在丰富家政服务人员的兴趣爱好,提升家政服务人员的自我价值感和幸福感。

活动伊始,烘焙老师向家政服务人员介绍烘焙所需用具和材料,仔细地讲解每一个制作步骤和注意事项,并亲自进行了模范教学,家政服务人员都认真观摩和学习。




示范完毕后,家政服务人员兴致高昂,个个化身为烘焙大师,首先进行的是搅拌黄油与糖分,然后是加入淡奶油和底筋面粉,接着将混合好的面糊装进裱花袋,最后将面糊在烤盘上面挤出花纹......在制作过程中,家政人员都相互讨论、相互学习、相互分享,看到自己成功制作出来的曲奇即开心又兴奋。
在等待烘烤美味曲奇的时候,烘焙老师为家政服务人员讲解烘焙材料的知识与烘焙技巧,然后与家政服务人员进行了一场互动问答游戏,大家都很活跃参与和积极向老师发起提问。20分钟后整个空间都是曲奇的香气,酥脆美味曲奇出炉啦!“咔滋咔滋”,大家开始品尝自己的制作成果,甜美又酥化。


活动结束后,有家政服务人员表示,这次的烘焙制作给自己带来了成就感,通过劳动收获成果,得到了心灵上满足;有些表示课堂后更加喜欢这类烘焙课程,发掘了自己的兴趣和爱好!最后,大家表示会把美味的曲奇带回家,与家人分享这份快乐的成果。
本次活动旨在丰富家政服务人员的业余生活,使他们在课堂中放松心情、舒缓压力、增加自信心、培养成就感、建立良好的人际关系,从而提升他们的综合素质,为其日后工作、生活助力护航。
编辑:李大米
审校:龙少