2019年，白坭紧密围绕“文创古镇总体目标，融合“文化、旅游、产业、社区”四位一体的概念，以文化为先导产业，逐步提升白坭镇知名度。为了让更多市民感受白坭古镇之美，见证白坭发展成果，定于2019年6月-2020年1月举办第二届白坭西江文创节系列活动，并于今日上午9:00于西江公园龙舟广场举办了2019三水旅游文化周暨第二届白坭西江文创节开幕式启动仪式。

白坭镇乡亲父老以及三水各界人士都莅临本次开幕式启动仪式，场面相当壮观热闹。

启动仪式上，三水区文广旅体局、广州日报、广东财经大学文化创意与旅游学院、佛山电台FM90.6以及西南街道、白坭镇、芦苞镇、南山镇相关负责人分别上台进行政校媒发展“4+N”合作项目框架方案（“4”个延伸基地：西南街道、白坭镇、芦苞镇、南山镇；“N”个文化旅程：返寻味工程、淼创意工程、全域旅游工程、文旅人才与产业培育工程等）发布暨共建基地揭牌。

“Happy 冬瓜”取自谐音，起源于白坭的三水地理标志性农作物——黑皮冬瓜。

今天要是有吃货的朋友来到现场，那肯定有口福了，因为舞台一侧相应主题的“冬瓜美食节”的美食一条街。小编很早来到现场就看到在美食街区现场有不少商家陆续将烹饪用品以及货品搬到现场提前为“Happy冬瓜”文化节做好准备。

本届文创节活动有48个商家进驻，在活动举行期间，市民游客可以在这里一次过尽享白坭西江的特色美食，购买三水特色手信。小编顶着烈日走了一圈，口水也流了一地。