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英俊于 2022/07/13 18:20:41 发布
IP属地:未知
来源:芦苞宣
作者:
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7月13日下午,芦苞召开全镇餐饮服务单位疫情防控暨食品安全工作会议,传达学习上级有关疫情防控、食品安全会议精神,分析研判当前餐饮行业疫情防控形势,通报全镇近期餐饮行业疫情防控工作落实情况,并对下一步工作进行安排部署,对参会人员进行食品安全及疫情防控措施等专题教育培训。

▲7月13日下午,芦苞召开全镇餐饮服务单位疫情防控暨食品安全工作会议
近期周边多个地区出现新冠疫情,疫情防控形势严峻复杂。餐饮场所人群密集度较高,容易引发聚集性风险。而暑假期间是消费旺季,对餐饮行业的疫情防控工作更是提出了更高要求。为此,芦苞镇强调,要压实餐饮单位的主体责任,将疫情防控和食品安全工作抓牢抓实,筑牢餐饮行业疫情防控关,让人们吃得放心、安心。一是做好场所疫情防控管理。各餐饮单位要积极落实各项疫情防控措施,在入口显眼处张贴场所码,严格落实进店人员体温监测、佩戴口罩、健康码和行程卡查验,并按要求对就餐场所进行消毒等防控工作。二是要严格落实餐饮从业人员健康监测,做好从业人员健康体检、每日体温测量及健康记录。三是要要落实好食品原料及食品存储管理工作,尤其是夏季容易发霉变质的湿米粉、肉类等,保存不当或过期的食品要及时处理,以免流入餐桌;四是禁止食用野生毒蘑菇、河豚等,避免各类食品安全事故的发生。

▲会议现场。
接下来,芦苞镇将针对餐饮行业、农贸市场、冷链食品等重点领域开展专项行动,进一步排查食品安全及疫情防控工作中的风险苗头和潜在问题,及时补足短板、堵塞漏洞。同时加大对违反疫情防控要求及食品安全规定行为的查处力度,坚决守牢食品安全底线,全力以赴打赢这场疫情防控硬仗。
芦苞镇领导黎锦标、卢日成、朱嘉浩、谢华娟等出席会议。